قیمت مرغ مدتی با تنظیم بازار توسط وزارت جهاد کشاورزی متعادل شد و دوباره در مدت کوتاهی به کیلویی 30 هزار تومان افزایش یافت و این سوال است که چرا کاهش قیمت پایدار نشد، آیا دلایل دیگری دخیل است؟به گزارش اقتصادسرآمد از مهر، قیمت مرغ که اخیرا با برنامه‌های تنظیم بازار وزارت جهاد کشاورزی متعادل شده و به قیمت مصوب ستاد تنظیم بازار برگشته بود، اما با خیز دوباره افزایش زیادی یافته است و این سوال مطرح است که آیا برنامه  این وزارتخانه مقطعی و به عنوان مسکن بوده؟ آیا تولید مرغ کم شده و به افزایش قیمت در بازار دامن زده است؟ آیا وزارت صمت در کنترل بازار و نظارت‌ها اهمال می‌کند؟قیمت مرغ دو ماه پیش به کیلویی 40 هزار تومان رسیده بود که با برنامه‌ریزی افزایش عرضه از سوی وزارت جهاد کشاورزی، محصول استان‌های پر تولید به استان‌های کم تولید نسبت به جمعیت، مانند تهران سرازیر و قیمت‌ها شکسته  شد، به طوری که در کمتر از 10 روز قیمت‌ها در بازار متعادل شد، اما این روند نتوانست پایدار باشد و دوباره قیمت‌ها اوج گرفته است.در این میان مسئولان وزارت صمت که متولی کنترل قیمت در بازار خرده فروشی هستند،  مقصر گرانی را وزارت جهاد کشاورزی می‌دانند و می‌گویند تولید کافی انجام نمی‌شود.موسوی معاون نظارت بر کالای مصرفی وزارت صمت در یک برنامه تلویزیونی شب گذشته گفت:« مرغ در بازار کمتر عرضه می‌شود و به همین دلیل قیمت ها بالا می‌رود.»البته در دیگر سو مسئولان وزارت جهاد کشاورزی هم وزراتخانه مقابل را عامل گرانی‌های اخیر در باره مرغ و تخم مرغ می‌داند و مسئولان این وزراتخانه بارها در پاسخ به سوال خبرنگاران در باره دلیل افزایش قیمت مرغ و تخم مرغ، تولید را کافی دانسته و اعلام کرده‌اند که از وزارت صمت و ستاد تنظیم بازار باید پرسید، چرا قیمت‌ها بالاست.مرتضی رضایی معاون امور دام وزارت جهاد کشاورزی در نشست خبری  که هفته پیش برگزار شد، در پاسخ به سوال خبرنگاران تولید مرغ و تخم مرغ را بیش از نیاز کشور توصیف کرد و گفت: نظارت‌ها بر بازار و دلالی باید بیشتر باشد و درباره  دلیل گرانی وزارت صمت با ید پاسخ بدهد.
علی صفر ماکنعلی رئیس سازمان دامپزشکی کشور هم در این باره که آیا آنفلوآنزای فوق حاد پرندگان عامل افزایش قیمت مرغ و تخم مرغ است،  تولیدکشور را بیش از نیاز کشور عنوان کرد و گفت:« ستاد تنظیم بازار باید درباره این گرانی‌ها پاسخ دهد.»گفته‌های مسئولان وزارت جهاد کشاورزی درباره تولید سالانه خیلی دور از ذهن نیست، چرا که بر اساس آمارهای فائو ایران جایگاه هفتم تولید مرغ و دهم تخم مرغ را در دنیا دارد اما با این اوصاف چرا قیمت مرغ کنترل نمی شود؟ آیاتولید به صورت مقطعی کاهش یافته است؟