گروه صنعت، تولید و تجارت- سالانه یک میلیون و 200 هزار تن انجیر در جهان تولید می‌شود که ایران با تولید 58 هزار تن پنجمین تولید‌کننده‌ این محصول به‌شمار می‌رود که سال گذشته این محصول ارگانیک به ارزش 17 میلیون دلار صادر شد.
به گزارش اقتصادسرآمد، استان فارس و شهرستان استهبان بالاترین سطح زیر کشت انجیر در کشور را به خود اختصاص داده و اولین‌ تولید‌کننده این میوه در ایران است و با توجه به این‌که هیچ‌گونه سم و کود شیمیایی در این منطقه استفاده نمی‌شود، انجیر استهبان به عنوان محصول ارگانیک ایران ارزش بالایی دارد.
استان فارس 47 هزار هکتار انجیرستان دیم دارد که 23 هزار و 500 هکتار آن در استهبان، 8000 هکتار در نی‌ریز، 4800 هکتار در داراب، 3800 هکتار در جهرم، 3200 هکتار در کازرون، 1500 هکتار در فیروز آباد و هزار هکتار در کوار و سایر شهرستان‌ها قرار دارند.
اگرچه کشورهایی چون ترکیه، مصر، اسپانیا و پرتغال سطح زیر کشت و تولید قابل توجهی دارند اما انجیر خشک ایران به ویژه استهبان از نظر کیفی منحصر به فرد بوده و در سطح جهانی بی‌نظیر است.
سهم صادرات انجیر با کد تعرفه 080420 در  بازار جهانی بیش از 560 میلیون دلار است. که بزرگترین کشورهای صادر کنند آن به ترتیب ترکیه افغانستان و هلند هستند . رشد صادرات انجیر نسبت به سال 2016 برابر با 12 درصد افزایش  داشته است. .تولید کنندگان این محصول با بکارگیری اصول بازاریابی و بسته بندی توانسته اند به بازار های بین المللی محصولات خود را صادر کنند.اگر شما هم بدنبال صادرات این محصول هستید این مقاله را تا پایان دنبال کنید.
در این خصوص، مدیرکل دفتر میوه‌های گرمسیری و نیمه گرمسیری وزارت جهاد کشاورزی، گفت: در سال گذشته، حدود ۱۳ هزار و ۶۰۰ تن انجیر با ارزش تقریبی ۴۷ میلیون دلار از کشور صادر شده است.
زهرا جلیلی مقدم، اظهار کرد: بر اساس آخرین آمار رسمی میزان تولید انجیر در کشور، بیش از ۱۰۴ هزارتن است که این میزان محصول از سطحی بالغ بر ۵۹ هزار هکتار برداشت می‌شود.
وی افزود: در سال گذشته، حدود ۱۳ هزار و ۶۰۰ تن انجیر با ارزش تقریبی ۴۷ میلیون دلار از کشور صادر شده است.
جلیلی مقدم با اشاره به این که توجه به سلایق و درخواست بازارهای هدف در میوه انجیر در توسعه صادرات و حفظ بازار، بسیار مؤثر است، تصریح کرد: اگر صادرکنندگان، شناخته‌شده باشند؛ دانش محصول و بازار را توأمان داشته باشند، نوع بسته‌بندی، کیفیت و نحوه صادرات مشخص باشد، شاهد توسعه صادرات خواهیم بود.
مدیرکل دفتر میوه‌های گرمسیری و نیمه گرمسیری با اشاره به اینکه از ۵۹ هزار هکتار سطح باغات انجیر، حدود ۴۰ هزار تن آن، مربوط به انجیر دیم است، بیان کرد: استان فارس مهم‌ترین استان تولیدکننده انجیر خشک محسوب می‌شود و تأمین‌کننده اصلی انجیر صادراتی کشور است.
جلیلی مقدم تصریح کرد: برنامه‌ریزی جهت افزایش کیفیت و تولید مطابق استانداردهای بین‌المللی، موجب توسعه صادرات این محصول خواهد شد.
وی با اشاره به اینکه یکی از برنامه‌های وزارت جهاد کشاورزی در سال جهش تولید، اصلاح و نوسازی باغات انجیر است، یادآور شد: اصلاح و نوسازی باغات، برافزایش کمیت و کیفیت محصول مؤثر خواهد بود.
مدیرکل دفتر میوه‌های گرمسیری و نیمه گرمسیری، افزود: علاوه بر برنامه‌ریزی برای تولید محصول باکیفیت، به‌منظور توسعه صادرات، شناسایی مسائل و مشکلات احتمالی پیش رو، تدوین یک برنامه برای توسعه صادرات نیز ضروری است.
وی یادآور شد: در سال گذشته، علاوه بر برنامه‌ریزی در جهت بهبود کیفی محصول و ترویج عملیات به‌باغی، اصلاح نرخ تعرفه پایه صادراتی از دیگر مواردی بود که بنا به درخواست سازمان جهاد کشاورزی استان فارس و انجمن انجیر، با پیگیری‌های دفتر میوه‌های گرمسیری و نیمه گرمسیری انجام شد.
در عین حال، حسین حدادنژاد رئیس اداره کل توسعه خدمات بیمه‌ای صندوق بیمه کشاورزی از بیمه انجیر آبی در سال زراعی جاری خبر داد و افزود: پیش‌بینی می‌شود بیمه این محصول برای سال جاری اجرایی شود و تا پایان زمستان کشاورزان زمان خواهند داشت تا بیمه محصول خود را انجام دهند.وی ادامه داد: در انجیر دیم حدود 10 سالی است که بیمه این محصول انجام و سالانه در حدود 10 هزار بیمه برای کشاورزان این محصول صادر می‌شود.
حداد نژاد از بیمه درختان «برانجیر» در سال زراعی آینده خبر داد و گفت: از سال آینده نیز تنه درختان انجیر هم ازنظر هرگونه خسارت بیمه خواهند شد.